刀下留香
「六月雪」其實是一種花的名稱，又名「雪見草」、「滿天星」，其花小而多，潔白如雪，素雅脫塵，盛夏開花時，遠望如點點雪花，是故得名。
龍山山勢，挺拔險峻，有數峰高聳如雲，傳說都住著仙人。在山腰某處山谷一帶，便長滿了六月雪這種花。在這山谷中，後來又聚居了一群人，形成了村莊，村莊的名字，便叫作「六月雪塢」。
山谷雲霧繚繞，村莊依山谷兩旁山勢築起，屋舍錯落有致，遠望如玉帶盤山，似畫卷鋪陳。有山泉潺潺流過，滋養著竹林花草，春時桃李爭妍，夏季綠蔭成林，秋有紅楓遍野，冬則雪覆檐角，如夢如幻。
村莊不大，但靜謐清幽。雖然上下山出入不便，但村裡的人卻自給自足，過著與世無爭的生活，可說是一片世外桃源，恍如傳說中的仙鄉。
日近正午，陽光柔和而溫煦。秦弦月跟著慈悲，終於來到了六月雪塢。踏上大街，只見青石板鋪成的小路蜿蜒曲折，兩側是青瓦白牆的屋舍，屋頂偶有青苔點綴，別有歲月沉靜之美。路上行人雖不少，卻個個都不慌不忙，自有一份遠離塵囂的閒適之意。孩子們追逐嬉戲，笑聲如鈴；婦人們三三兩兩，笑語閒談；老人們倚門而坐，談笑風生。村里不常有外人，但村民卻都熱情好客。他們見到慈悲及秦弦月，都投來了禮貌的笑容。
秦弦月有些心醉，不由得喃喃說道：「和尚，看來你是白走一趟了。這座村莊如此安詳靜謐，不像有哭泣的亡魂。」
「有的。」慈悲神色沉靜，說道：「貧僧知道等待超渡的亡魂在何處。」
「在何處？」
「刀下留香！」
慈悲不再多說，舉步便走。秦弦月心中好奇，打算跟上去看熱鬧。慈悲每到路口，都會停下，垂頭閉目念經，彷彿在感應著那亡魂的方位，然後抬頭再走。秦弦月看在眼裡，也分不清他到底是在裝神弄鬼，還是煞有其事。
走走停停，爬上了許多階梯，漸漸已遠離了大街，到了山坡高處，似已來到了村莊邊緣，行人漸少，環境偏僻。微風吹來，秦弦月眉頭一皺，聞到了一股血腥氣息，心中一凜，看來這和尚並非無的放矢。
再走不遠，只見前方有座竹籬笆圍起的院子，大門旁吊著面牌子，寫著「刀下留香」四個字，院子中搭了個涼棚，棚下熙熙攘攘，聚了不少村民，甚是熱鬧。秦弦月大感好奇，再走前看仔細，不由得被氣得苦笑，這「刀下留香」，原來是一家屠宰賣肉的肉舖。
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「刀下留香」肉舖，是十多年的老字號了。這名字頗有詩意，與血腥的屠宰場似有些不相襯。村里老人們都知道，很多年前，鋪子本來叫「快刀肉館」，據說後來有一位有學識的客人，送了這新名字給老闆，從此才改名。
當年這肉舖老闆，就叫郭快刀。鋪子後院是個小農場，養了不少雞鴨豬羊等，白天屠宰後在前院棚子販售，到了晚上，收起砧板，擺上幾張桌椅，卻搖身一變，變成一家飯館。郭快刀白天是屠夫，晚上便是廚師，手藝出眾，尤擅肉類料理，燉烤炒燜，樣樣精通。
後來郭快刀因病身故，肉舖便傳了給兒子。兒子名叫郭大膛，今年才二十七八，卻已盡得父親真傳，殺豬時刀法利落，燉肉時火候精準。
今天一早，一頭山羊正好滿一歲，郭大膛宰了，村民得知，都趕來買新鮮羊肉，棚子前門庭若市，很是熱鬧。羊肉可燉可烤，更可煮羹、灌腸，在這初冬時節，吃一鍋羊肉羹，最是驅寒暖胃。
生意火紅，郭大膛也心喜。這時他手持一把宰刀，正為客人切肉稱斤，突然之間，卻傳來了一陣「篤、篤、篤！」的奇怪聲響。大夥都聽見了，循聲回頭一看，只見原來是一個和尚，盤膝坐在棚子前不遠，正敲著木魚念經。
郭大膛眉頭一皺，斥道：「哪來的野和尚，念經念到老子家門前來？快滾！」
和尚自然便是慈悲了。他非但不滾，卻反而朗聲念起了《往生咒》來：「南無阿彌多婆夜，哆他伽多夜，哆地夜他，阿彌利都婆毗，阿彌利哆悉耶那婆毗……」
大夥一聽，雖不知他在念什麼經，卻都覺得不吉利，紛紛低聲議論。本來紅紅火火的賣肉場，頓時被攪得像座佛堂，客人買肉的興致，被澆熄了不少。郭大膛心頭火起，提著宰刀一躍翻過砧板台子，來到慈悲身前，宰刀指著慈悲，怒道：「和尚！老子跟你說話呢，你是聾子嗎？」
秦弦月在一旁袖手看熱鬧，見這屠夫目如銅鈴，滿面鬍渣，言行粗痞，身手還挺矯健，顯然不是個易與之輩，不禁心中暗笑，也想看看慈悲會有何下場。郭大膛身材壯碩，雖是大冷天，上身卻只繋了一件裲襠，露出一身油亮精實的肌肉，握刀的手臂隱見青筋，血跡未乾的宰刀更閃著幽光，寒氣滲人。
（作者注：裲襠，類似如今圍裙。）
慈悲面不改色，木魚不停，抬頭說道：「這位施主，貧僧正在超渡死去的亡靈，還請行個方便，勿要打擾。」
「亡靈？」郭大膛問道：「何來的亡靈？」
慈悲答道：「施主早上屠宰的山羊，施主忘了嗎？」
郭大膛一怔，氣道：「你要超渡一頭山羊？你這和尚腦筋有病？」
慈悲道：「經中有云，我於一切眾生，無有彼此心。」
郭大膛強忍怒氣，喝道：「好，那你趕緊念，念完快滾！」
慈悲一嘆，說道：「阿彌陀佛，罪過、罪過。施主請看，施主這件裲襠之上，血跡斑斑，新舊交疊，正記錄了施主殺生的業障呀。經中有云，見一切眾生沈溺苦海，無救無護，憐愍哀愍。此處經年累月，血流成河，生靈塗炭，彌留的亡靈何止一頭山羊？貧僧的《往生咒》，得念上三百遍，快不得、快不得呀。」
郭大膛聞言瞪圓了眼，怒道：「你這禿驢，講不講理？老子這肉舖，是死去的老爹留下的，十多年了，幹的就是宰肉的買賣，村里人都幫襯過！什麼殺生、什麼業障？你胡說八道，還蹬鼻子上臉，出口傷人了？」
慈悲道：「施主為了糊口，殺生賣肉，貧僧理解，也並未阻攔呀。貧僧只不過是在超渡被施主殺害的生靈罷了。」
郭大膛罵道：「死禿驢！真是餓狗改不了吃屎，和尚改不了念經！你在老子門前念經，老子這生意還怎麼做？再不滾，老子連你也宰了，今晚做人肉羹！」
慈悲搖頭嘆氣，不再爭辯，繼續念起了經。郭大膛怒不可遏，舉起宰刀，正要砍下，又怕當真鬧出人命，便改為抬腳，猛力一踹。他那一雙腳，肌肉也結實如鐵，這一踹雖要不得人命，但只怕慈悲也不會好受。
說時遲，那時快，腳未落下，突然白影一閃，雪球「汪！」一聲怒吼，衝了過來，一躍而起，朝郭大膛的腿咬去。郭大膛一驚，反應敏捷，忙把腿一縮，堪堪躲過。雪球落地，護在慈悲身前，拱著背朝郭大膛低吼，神態凶狠，大有一夫當關，萬夫莫敵之勢。
郭大膛破口罵道：「好你個畜生，竟敢……」他話沒說完，突然一怔，雙眼一亮，上下打量了雪球幾眼，驚為天狗，忍不住讚歎道：「好俊一條雪獵犬！這可是人間難求的極品呀！和尚，這狗是你的？」
慈悲答道：「沒錯。原來他是一條雪獵犬？」
郭大膛神色興奮不已，眼珠一轉，突然一轉身，朗聲叫道：「各位鄉親，不好意思，今天不賣了，走吧、走吧！」
一邊叫嚷，一邊把客人全都趕走。客人個個口吐怨言，掃興而去，郭大膛這才回來，臉上堆起笑容，蹲下身對慈悲說道：「和尚，你我打個商量，如何？你看，老子把客人都趕走了，夠誠意了吧？你要念經也好，打齋也罷，悉聽尊便，在天黑之前，老子不攔你，那什麼咒，隨你愛念幾遍念幾遍。老子只有一個條件，你這條雪獵犬，讓給老子，如何？」
慈悲皺眉問道：「不過一條看門狗，你要牠作甚？」
郭大膛道：「和尚有所不知，今日立冬，老子這『刀下留香』，晚上有兩位貴客要來，這兩位客人，一年只來一次，卻是我郭大膛最重要的客人！為了這兩位客人，老子今晚飯館也不開張，就侍候他二人！老子說過，我鋪裡最美的肉，都要留給他們，烹調最美味的肉羹！」
慈悲還是不解，又問：「那又如何？」
郭大膛不耐煩道：「哎呀，你是和尚，此事你不懂！你這是抱著金山不識貨！老子一看便知，此狗非但是條罕見的雪獵犬，更是兩歲出頭，正當壯年，長得分外健壯，想必是天生異禀，而且還是條自小閹割的公狗，真是極品中的極品！」
慈悲詫異道：「施主眼光果然厲害，說得一點不錯。但何謂極品？」
郭大膛笑道：「有道是，『狗未一，筋骨虛；狗過三，膻氣雜。』這壯骨之期，肉最香濃！又有一說，『狗肉以公為貴。』蓋因公狗肌緊肉實，無腥臊氣；其中又以閹狗肉質最佳，因不知發情，性情穩定，體脂分布均勻，風味最醇！今晚若能得此極品狗肉，煨燉肉羹，必叫兩位貴客拍案叫絕，回味無窮！」
慈悲彷彿這才聽明白，嚇得魂飛魄散，驚道：「什麼？你、你、你這是要把我家雪球宰了燉來吃？罪過、罪過，阿彌陀佛，不可、不可，萬萬不可！」
郭大膛臉一沉，慍道：「少羅嗦！你不可也得可，這狗老子要定了，開個價便是！」
慈悲連連搖手，「不、不、不，雪球不賣、不賣！」
郭大膛怒道：「給臉不要臉！老子先把牠宰了，你不賣也得賣！」
話音未落，他便舉起了宰刀，一刀朝雪球劈下。那宰刀刃長一尺，又厚又重，這一劈之力，勢道驚人。但雪球忠心護主，竟不閃避，反而怒吼一聲，朝郭大膛撲了過去。郭大膛看似粗痞，身手卻矯健，一閃躲過，宰刀一轉，追上雪球再砍。雪球身在半空，似已無力閃避，眼見便要血濺當場，突然只聽一聲怒吒罵道：「無恥屠夫！」郭大膛眼角余光但見銀光一閃，一劍從旁刺來，吃了一驚，顧不上雪球，回身舉刀擋架，「噹！」一聲響，刀劍交擊，他退了一步，抬眼看清，原來只是一名妙齡女子，不禁失笑道：「又哪來的野丫頭，多管閒事？」
